• スタッフ研修記録
  • 2019.07.30

【オープンカッピング】グァテマラCOE

2019.7.22

グァテマラ2019年COE（カップオブエクセレンス）のカッピングセッションに参加してきました。全150ロットのうち、COE基準スコア87点を超えた20ロットと85点以上のNationai Winnerとなった16ロットをカッピング。昨年までは85点だったCOEのボーダラインが今年は2ポイント引き上げられたこともあり、Nationai Winner含めハイクオリティな品種、精選が揃いグァテマラ産 のレベルの高さを感じさせました。

豆香房でもグァテマラ 産は常に2〜3種扱っており、常に高品質な品種を求め入れ替えを行なっています。新豆登場時にはぜひ感想をお聞かせください。

 

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