• スタッフ研修記録
  • 2019.07.02

【オープンカッピング】ESMERALDA SPECIAL AUCTION 2019

2019.6.24

インターネットオークションのオープンカッピングに参加してきました。2004年に品評会でゲイシャ種の魅力を一躍世界に広めたエスメラルダ農園の新豆カッピングです。広大な敷地のため東側・西側で収穫される豆で味わいが異なり、精選もナチュラル、ウォッシュドに加えて、特別なイースト菌で発酵を加えた意欲的な新豆など15種が登場しました。世界トップクラスのコーヒーを味わえる貴重な体験でした。

 

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お店情報

通販サイトで販売しているスペシャルティコーヒー豆などの商品は、店舗でもお買い求めいただけます。お店では毎日３回（朝、昼、夜）で変わる日替わりコーヒーをご用意。店舗でのコーヒーメニューの詳細は店舗毎の詳細ページをご確認ください。