【プレミアム珈琲豆】ハナグマコーヒー 100g

SUPER PREMIUMスーパープレミアムコーヒー: まろやかな口当たりと特別な香り甘み。

【プレミアム珈琲豆】ハナグマコーヒー 100gについて

優しい口当りでまろやかで、香ばしく、クリアー。芳醇な甘味の余韻が続く。

やさしい口当たりでまろやかで、香ばしく、クリアー。芳醇な甘味の余韻が続きます。
ウチュニャリコーヒー誕生秘話ある日、コーヒー生産者の息子が農園近くに川遊びから帰って途中、
ほら穴の中から何やら音が聞こえてきたので、中を覗いてみました。すると、3匹のウチュニャリ(ハナグマ)の子供がいました。
母親はいませんでした。どうやらハンターに母親を殺されてしまったようです。不憫に思った息子は3匹を家に連れ帰り、ペットとして世話をするようになりました。
3匹は農園で放し飼いにされ、農園内で遊び回るうちに、コーヒーチェリーが大好物になったのです。こうして、ウチュニャリコーヒーは誕生しました。
3匹のウチュニャリの名前は、メチャス(♀)、ミロ(♂)、マヌホ(♂)。今回のウチュニャリコーヒーは、また別の4匹のウチュニャリが作ってくれたようです。
4匹の名前は、チャケラ、シェイシウーゴ、ピテール、キエンソイ。ラウル・ママニママニさんの農園で放し飼いにされています。
●レインフォレスト認証豆
※希少生産品のため、100g単位での販売となります。

◆内容量
100ｇ
◆産地
ペルー南部アンデス山脈東斜面　
サンペトロデプティナプンコ　トゥンキマヨ
標高：1,578ｍ
ラウル・ママニママ氏農園
◆品種
アラビカ
◆精選
ハナグマプロセス(アフリカンベッド・天日乾燥)
◆焙煎
シティロースト
◆味の系統
甘味系・Mild
◆チャート
苦味
★★★
香り
★★
コク
★★
甘味
★★★★
酸味
★

データ

生産国	ペルー
農園・オーナー
品種
精選方法	天日乾燥・サンドライ, アフリカンベッド
焙煎度合い	弱深炒り・シティロースト
味わい	Mild・中間