【プレミアム珈琲豆】 ハナグマコーヒー 100g

スーパープレミアムコーヒー SUPER PREMIUMスーパープレミアムコーヒー
まろやかな口当たりと特別な香り甘み。

【プレミアム珈琲豆】 ハナグマコーヒー 100gについて

優しい口当りでまろやかで、香ばしく、クリアー。芳醇な甘味の余韻が続く。

やさしい口当たりでまろやかで、香ばしく、クリアー。 芳醇な甘味の余韻が続きます。
ウチュニャリコーヒー誕生秘話 ある日、コーヒー生産者の息子が農園近くに川遊びから帰って途中、
ほら穴の中から何やら音が聞こえてきたので、中を覗いてみました。すると、3匹のウチュニャリ(ハナグマ)の子供がいました。
母親はいませんでした。どうやらハンターに母親を殺されてしまったようです。不憫に思った息子は3匹を家に連れ帰り、ペットとして世話をするようになりました。
3匹は農園で放し飼いにされ、農園内で遊び回るうちに、コーヒーチェリーが大好物になったのです。こうして、ウチュニャリコーヒーは誕生しました。
3匹のウチュニャリの名前は、メチャス(♀)、ミロ(♂)、マヌホ(♂)。今回のウチュニャリコーヒーは、また別の4匹のウチュニャリが作ってくれたようです。
4匹の名前は、チャケラ、シェイシウーゴ、ピテール、キエンソイ。ラウル・ママニママニさんの農園で放し飼いにされています。

有機JAS認証豆
レインフォレスト認証豆

※希少生産品のため、100g単位での販売となります。

◆内容量
100g

◆産地
ペルー南部アンデス山脈東斜面 
サンペトロデプティナプンコ トゥンキマヨ
標高:1,578m
ラウル・ママニママ氏農園
◆品種
アラビカ
◆精選
ハナグマプロセス(アフリカンベッド・天日乾燥)
◆焙煎
シティロースト
◆味の系統
甘味系・Mild
◆チャート
苦味
★★★
香り
★★
コク
★★
甘味
★★★★
酸味

データ

生産国 ペルー
農園・オーナー
品種
精選方法 天日乾燥・サンドライ, アフリカンベッド
焙煎度合い 弱深炒り・シティロースト
味わい Mild・中間

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お店情報

通販サイトで販売しているスペシャルティコーヒー豆などの商品は、店舗でもお買い求めいただけます。お店では毎日3回(朝、昼、夜)で変わる日替わりコーヒーをご用意。店舗でのコーヒーメニューの詳細は店舗毎の詳細ページをご確認ください。