パプアニューギニア・クムルDark 200g

スペシャルティコーヒー SPECIALTYスペシャルティコーヒー
ビターチョコを思わせる甘味とほろ苦さ。香ばしいコク。

パプアニューギニア・クムルDark 200gについて

ビターチョコを思わせる甘味とほろ苦さ。香ばしいコク。
環太平洋火山帯4,000m級の山々があるパプア・ニューギニア最高峰ウィルヘルム山(4,509m)。
病気や害虫に弱いティピカ・ブルボンなどのアラビカ珈琲の木々は、シェードツリーに強い日差しから守られ、
森と南太平洋の太陽に育まれ、果実のような芳醇な珈琲豆を実らせます。この香り豊かなDark珈琲を是非ご堪能ください。
商品名のクムルとは、パプアニューギニアの守り神 極楽鳥のことです。
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◆内容量
200g

◆産地
パプアニューキニア・マウントミルヘルム地域 
ガウリ農園

◆標高
1,800~1,900m

◆品種
ティピカ

◆精選方法
ウォッシュド

味の傾向
苦味
★★★★
酸味
★★
甘味
★★★
コク
★★★★★
香り
★★★

データ

生産国 パプアニューギニア
農園・オーナー ガウリ農園
品種 ティピカ
精選方法 ウォッシュド
焙煎度合い 中深煎り・フレンチロースト
味わい 苦味系

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お店情報

通販サイトで販売しているスペシャルティコーヒー豆などの商品は、店舗でもお買い求めいただけます。お店では毎日3回(朝、昼、夜)で変わる日替わりコーヒーをご用意。店舗でのコーヒーメニューの詳細は店舗毎の詳細ページをご確認ください。