コスタリカ・タラス イエローハニー 200g

スペシャルティコーヒー SPECIALTYスペシャルティコーヒー
ドライフルーツの甘さとコク。

コスタリカ・タラス イエローハニー 200gについて

ドライフルーツの甘さとコク。

この農園では特別なアシスタンスを受け、施肥、完璧なピッキングを施すことによって家族一人一人の作業負担を減らし、さらに綿密な土地や栽培品種に対するケアを可能としています。
コーヒーの実が最も熟すタイミングになり、収穫間近になるとクオリティーコントロールが大変重要となってきますが、
ここでは収穫から保管までのトレーサビリティが保障されており、入念な管理を経たコーヒーは素晴らしいボディ感と、鮮やかな酸味、蜂蜜のような甘さを産み出します。
このコーヒーは生産者家族の品質にかける努力と献身の結晶なのです。

◆産地
コスタリカ・ロスサントス、タラス地区
パンフィロ農園
ラ・ヴィオレッタ農協

◆標高
1,700m

◆品種
ティピカ

◆精選
イエローハニープロセス

◆味の傾向
苦味
★★★
酸味
★★★
甘味
★★★★
コク
★★★
香り
★★★★

データ

生産国 コスタリカ
農園・オーナー パンフィロ農園
品種 ティピカ
精選方法 イエローハニー
焙煎度合い 深煎り・フルシティロースト
味わい 酸味系

オススメの商品

お店情報

通販サイトで販売しているスペシャルティコーヒー豆などの商品は、店舗でもお買い求めいただけます。お店では毎日3回(朝、昼、夜)で変わる日替わりコーヒーをご用意。店舗でのコーヒーメニューの詳細は店舗毎の詳細ページをご確認ください。