コスタリカ・タラス イエローハニー 200g

スペシャルティコーヒー SPECIALTYスペシャルティコーヒー
フルーツの甘みと香り、ほのかな苦味と酸味でバランス良い。

コスタリカ・タラス イエローハニー 200gについて

フルーツの甘みと香り、ほのかな苦味と酸味でバランス良い。

エル セドラル農園で生産されるコーヒーは生産者であるルイス・アルトゥーロ氏の偉大な努力を感じることができます。
彼とその家族は、世界で最高のコーヒーを飲んでいただくことを最も誠実に望んでいます。
フルーツの甘みと香り、ほのかな苦味と酸味でバランスの良いフレーバーが感じられます。
エル セドラル農園のカトゥーラ種は標高の高い場所で育ちますので、冷たい風にさらされる事で身が引き締まり、
緩やかな成長度合いのため、密度と栄養吸収度が高くなっています。
そのおかげか、ひと味違う「ジューシーかつクリスプな酸味」が特徴です。
※当店焙煎士が現地にて直接買付けしました。

◆産地
コスタリカ・タラス地区
エル セドラル農園
ソルナシエンテ・マイクロミル
オーナー:ルイス・アルトゥーロ・ボニージャ
標高:1,700~1,900m
◆品種
カトゥーラ
◆精選
イエローハニープロセス
◆味の傾向
Fruity・甘酸
◆チャート
苦味
★★
香り
★★★★
コク
★★★
甘味
★★★★
酸味
★★★★

データ

生産国 コスタリカ
農園・オーナー
品種 カトゥーラ
精選方法 イエローハニー
焙煎度合い 深煎り・フルシティロースト
味わい Fruity・甘酸

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お店情報

通販サイトで販売しているスペシャルティコーヒー豆などの商品は、店舗でもお買い求めいただけます。お店では毎日3回(朝、昼、夜)で変わる日替わりコーヒーをご用意。店舗でのコーヒーメニューの詳細は店舗毎の詳細ページをご確認ください。