[新発売] コスタリカ・エル アルトWhite Honey 200g

スペシャルティコーヒー SPECIALTYスペシャルティコーヒー
レモンティー、花の蜜のような香り、明るい酸味、シトラスジュース。

[新発売] コスタリカ・エル アルトWhite Honey 200gについて

エル・アルトは標高1,900mに位置しています。この高い標高からタラス渓谷とタラスのコーヒー地方も翠の山々の素晴らしい景色が見えます。
エル・アルトは若いプランテーションですが、理想的な気候条件を兼ね備えた農園からは素晴らしいコーヒーが生産されます。
2012年のCOEでは第4位という堂々の結果を残したモンテ・コベイ ミルは、2014年、ついに念願だったCOE1位を受賞しました。
標高が高すぎて水が得にくいパンデラ地区での生産が、ハニープロセスへのチャレンジへのきっかけとなり、高い品質を生み出しました。
品質向上を常に目指すナバーロ家は、今ではコスタリカを代表するスペシャルティコーヒー生産者になりました。
※現地買付豆

◆内容量
200g
◆産地
コスタリカ・タラス
標高:1,900m
エル・アルト農園
オーナー:グレース・ヒメネス
◆品種
カトゥーラ
◆精選方法
ホワイトハニー
◆焙煎度
ミディアムロースト
◆味の傾向
Acidic・酸味
◆チャート
苦味

香り
★★★★
コク
★★★
甘味
★★★★
酸味
★★★★★

データ

生産国 コスタリカ
農園・オーナー エル・モリト農園
品種 カトゥーラ
精選方法 ホワイトハニー
焙煎度合い 浅煎り・ミディアムロースト
味わい Acidic・酸味

オススメの商品

お店情報

通販サイトで販売しているスペシャルティコーヒー豆などの商品は、店舗でもお買い求めいただけます。お店では毎日3回(朝、昼、夜)で変わる日替わりコーヒーをご用意。店舗でのコーヒーメニューの詳細は店舗毎の詳細ページをご確認ください。