【新発売】ニカラグア・アナエロビック 200g

スペシャルティコーヒー SPECIALTYスペシャルティコーヒー
アメリカンチェリーの甘み、レモンティーのような酸味。

【新発売】ニカラグア・アナエロビック 200gについて

エチオサル種はビジャサルチ・サルチモール・エチオピアの交配種です。
精選方法はチェリーをパルピングしたあと48時間嫌気発酵(アナエロビック)させ、アフリカンベッドで充分に乾燥させるアナエロビック&パルプ℃ナチュラル方式。
アメリカンチェリーのような甘み、レモンティーのような酸味を兼ね備えた味わいです。

◆内容量
200g
◆産地
ニカラグア・マタガルパ地区
リモンシージョ農園
オーナー:エルウィン・ミエリッヒ
標高:1,260~1,400m
◆品種
エチオサル
◆精選方法
アナエロビック、パルプドナチュラル
◆焙煎度
ミディアムロースト
◆味の傾向
Fruity・甘酸
◆チャート
苦味

香り
★★★
コク
★★
甘味
★★★
酸味
★★★★

データ

生産国 ニカラグア
農園・オーナー
品種
精選方法 パルプドナチュラル
焙煎度合い 浅煎り・ミディアムロースト
味わい Fruity・甘酸

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お店情報

通販サイトで販売しているスペシャルティコーヒー豆などの商品は、店舗でもお買い求めいただけます。お店では毎日3回(朝、昼、夜)で変わる日替わりコーヒーをご用意。店舗でのコーヒーメニューの詳細は店舗毎の詳細ページをご確認ください。