【新発売】モカ・イルガチェフ・ハニーG1 【200g】

スペシャルティコーヒー SPECIALTYスペシャルティコーヒー
苺ミルクの甘味と香り、黒糖のようなトロっとしたコク。

【新発売】モカ・イルガチェフ・ハニーG1 【200g】について

エチオピアのコーヒーでは、ウォッシュドモカとナチュラルモカの2つの「モカ」に新しくハニープロセスが加わりました。
イルガチェフ「ハニー」G1は、苺ミルクの甘味と香り、黒糖のようなトロッとしたコクがお楽しみいただけます。
フルーティでレモンのような香りを持ちながら非常にクリーンな味わいを楽しむことができます。

コーヒー発祥の地として、また最も高品質なコーヒー産地としてしられているエチオピア・イルガチェフ地区産のコーヒーです。
肥沃な赤土、恵まれた自然環境の中で育まれたコーヒーは、特有の豊かな花のような香りと鮮やかな酸味を持っています。
ハニープロセスとは、ミューシレージを除去せずに乾燥させた精選方法で。苺みるくのような甘味と香り、黒糖のようなトロッとしたコクが楽しめます。

◆内容量
200g
◆産地
エチオピア・イルガチェフ地区コケ村
生産者:コケ村4000軒の小規模農家
標高:1800~2000m
◆品種
エアルーム(野生在来種)
◆精選方法
ハニープロセス
◆焙煎度
ハイロースト
◆味の傾向
Fruity・甘酸
◆チャート
苦味

香り
★★★★★
コク
★★
甘味
★★★★
酸味
★★★★

データ

生産国 エチオピア
農園・オーナー
品種 地場品種
精選方法 ハニープロセス
焙煎度合い 中煎り・ハイロースト
味わい Fruity・甘酸

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お店情報

通販サイトで販売しているスペシャルティコーヒー豆などの商品は、店舗でもお買い求めいただけます。お店では毎日3回(朝、昼、夜)で変わる日替わりコーヒーをご用意。店舗でのコーヒーメニューの詳細は店舗毎の詳細ページをご確認ください。