CHINA・雲南 SIMAO 200g

スペシャルティコーヒー SPECIALTYスペシャルティコーヒー
ビターチョコの様な苦味と、ほのかなスパイス感。

CHINA・雲南 SIMAO 200gについて

雲南省プーアールの最奥地「文山」に少数民族(拉祜)の人々が生産するコーヒーです。
エメラルドなどの鉱石が採取されるミネラルを多く含んだ肥沃な大地で栽培されました。
ビターチョコの様な苦味と、ほのかなスパイス感をお楽しみください。

◆内容量
200g
◆産地
中国
雲南省・プーアール市
標高:1,400~1,800m
◆品種
カチモール
◆精選方法
ウォッシュド
◆焙煎度
フレンチロースト
◆味の傾向
Bitter・苦味
◆チャート
苦味
★★★★
香り
★★★
コク
★★★★
甘味
★★★
酸味
★★
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データ

生産国
農園・オーナー
品種
精選方法 ウォッシュド, 天日乾燥・サンドライ
焙煎度合い 中深煎り・フレンチロースト
味わい Bitter・苦味

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お店情報

通販サイトで販売しているスペシャルティコーヒー豆などの商品は、店舗でもお買い求めいただけます。お店では毎日3回(朝、昼、夜)で変わる日替わりコーヒーをご用意。店舗でのコーヒーメニューの詳細は店舗毎の詳細ページをご確認ください。