ケニア・エンブWashed【200g】

スペシャルティコーヒー SPECIALTYスペシャルティコーヒー
ブラッドオレンジやフルーツトマトの様な甘酸っぱさ、ジューシーな味わい。

ケニア・エンブWashed【200g】について

ケニアのコーヒー栽培エリアは、首都ナイロビから北へ約200kmに位置するケニア山の麓に集中し、エンブエリアもこの地域にあります。
熟練の従事者により選別して摘み取られた完熟チェリーは、ファクトリーに集められ外皮と果肉を除去し、一晩かけて糖を分解させた後、洗浄します。
アフリカンベッドでの乾燥は、周囲環境と量に応じて7～15日かけて行います。
複数のファクトリーサンプルからカップして選び抜いた自信を持ってお勧めする逸品です。

◆内容量
200g
◆産地
ケニア
エンブ地区
標高：1,600m
673軒の農家
精選所：ンドゥンドゥリファクトリー
◆品種
SL28、SL34
◆精選方法
ウォッシュド
◆焙煎度
ミディアムロースト
◆味の傾向
Fruity・甘酸
◆チャート
苦味
★★
香り
★★★
コク
★★★
甘味
★★★★
酸味
★★★★

データ

生産国 ケニア
農園・オーナー
品種 SL28, SL34
精選方法 ウォッシュド
焙煎度合い 浅煎り・ミディアムロースト
味わい Fruity・甘酸
SORRY SOLD OUT 完売しました

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お店情報

通販サイトで販売しているスペシャルティコーヒー豆などの商品は、店舗でもお買い求めいただけます。お店では毎日３回（朝、昼、夜）で変わる日替わりコーヒーをご用意。店舗でのコーヒーメニューの詳細は店舗毎の詳細ページをご確認ください。