コロンビア・サンアグスティン村 200g

SPECIALTYスペシャルティコーヒー: スパイシーでエキゾチックな酸味、花のような香り。

コロンビア・サンアグスティン村 200gについて

花の様な香りとスパイシーでエキゾチックな酸味、まろやかな甘味の後味。
クリアーな口当たり。
SAN AGUSTIN村にはインディオの顔の石像がいくつも見られますが、なぜこの村に多くの石像があるのか考古学的にも不思議のひとつとされています。
この地方では雨期が2回あり、標高1,800m以上の肥沃な土地に農園が営まれております。
陽気なカフェテロたちにより赤く熟した実だけを一粒づつ丹念に手摘みされていますので、芳醇でやわらかく、しかもコクのある味わいを楽しんで頂けます。
昔ながらのシャドー・ツリーに守られ、じっくりと時間をかけて育てられた、貴重品とも言われるコーヒー"SAN AGUSTIN"です。

◆内容量
200ｇ
◆産地
コロンビア・ウイラ県サンアグスティン村
標高：1800m
◆品種
ティピカ
◆精選方法
ウォッシュド
◆焙煎度
ハイロースト
◆味の傾向
Acidic・酸味
◆チャート
苦味
★★
香り
★★★
コク
★★★★
甘味
★★★★
酸味
★★★
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データ

生産国	コロンビア
農園・オーナー
品種	ティピカ
精選方法	ウォッシュド
焙煎度合い	中煎り・ハイロースト
味わい	Acidic・酸味